アメリカを代表する若手ベーカーでもあるティム・ヒーリー先生は、
人気ベーカリーショップのオーナーでもあり、焼き上がり時には行列ができるなど、圧倒的な支持を受けています。

特にサリー・ランをスライスして調理したアーモンドトーストは、
モーニングセットの定番。
リッチな食感は幸せな1日を約束してくれるおいしさで、参加者の皆さんにも大好評でした。

また、食物アレルギーを抱える人たちに配慮したクッキーなど、健康を考えたメニューが紹介されたのも特徴的でした。