サマーセミナー２０２４終了しました。

今年はスウェーデンよりグンター・コーファー先生をお招きしての開催でした。
今年も札幌・大阪・名古屋・福岡・東京と会場を移し、多数のご参加頂き誠にありがとうございました。

スウェーデン王室御用達のグンター先生のお話はびっくりする内容ばかり、
その一方でパンやケーキの製法は、とても分かり易く作りたくなるものばかりでした。
とてもいい刺激を得られた講習でしたね。
要所要所に見せてくださるテクニックはこれからのパン洋菓子作りにきっと役に立つことでしょう。

また来年をおたのしみに！